粉絲、粉條很多人搞不明白，為什么有些人說粉條，有些又說粉絲？其實按照GB/T 23587-2009粉條，標準規定了粉絲粉條的相關術語和定義。

粉條/粉絲的定義：以紅薯淀粉或馬鈴薯淀粉或豆類淀粉為主要原料，經和漿（打糊）、成型、冷卻、干燥或不干燥（冷藏或冷凍〉等工序制成的條狀或絲狀非即食性食品紅薯粉條加工設備。

標準明確規定：粉條的絲徑為＞1mm以上；粉絲的絲徑≤1mm紅薯粉條機，用絲徑區分粉絲粉條。

紅薯粉類 ：以紅薯淀粉為主要原料經加工而制成的粉條 、粉絲 。

馬鈴薯粉類：以 馬鈴薯淀粉為主要原料經加工而制成的粉條、粉絲 。

豆類粉類：以豆類淀粉為主要原料經加工而制成的粉條、粉絲。

“麗星”品牌口碑載道，成為客戶購買設備的考慮廠家之一，另外，出口到朝鮮、越南、馬來西亞、阿塞拜疆等也頗受好評，每年設備銷量都還不錯。

1、性能穩定；

2、可定制各種形狀規格的粉絲粉條；

3、操作簡單、更有多種型號可供選購；

4、采用封閉式，程序化運行；

5、生產中不需要使用添加劑土豆粉條機，不需開粉，無開粉廢水排放，符合相關政策要求；

6、鋪漿蒸熟法，自動化程度高，省人工；

麗星：粉條機加工設備日產量2噸-15噸，采用鋪漿蒸熟工藝直條切割，自帶烘干，冷凍系統，不需要您另建冷庫紅薯粉條加工設備，恒溫、恒濕、低溫、冷凍，不受季節氣候的影響，可實現連續化不間斷流水線作業（24小時運轉）生產過程中不需要使用添加劑，根據不同生產區域、不同市場需求、不同消費人群生產多種類型的水晶粉條 ，生產的粉絲粉條產品外觀規整，條型如一，色澤均勻，晶瑩透亮，干凈衛生，易貯藏，便運輸。

自動化粉絲設備的市場價格是多少？我相信很多人都不確定，經過各種研究和分析發現，設備價格取決于：

1、設備配置：配置主要有機架、打漿系統、真空系統、混合系統、成型系統、蒸籠系統、冷卻裝置、傳動輸送裝置、自然老化系統、冷藏系統、立式切割裝置、干燥裝置。系統、冷卻系統、橫切裝置、蒸汽換熱器、控制柜和配電箱。因此，價格主要取決于設備的配置，這些設備本身的價格并不一致，所以生產線的整體報價會有所不同。

2、看方案流程設計：根據客戶實際生產的不同原料和不同的生產質量要求，廠家會為您推薦合適的型號，然后制定合理的程序，當然，不同的型號會有所不同。設備的具體報價會有所不同。

3、選擇實力廠家設備：目前，生產粉絲設備的廠家不計其數，各廠家提供的設備的質量和價格也不盡相同。選擇實力的工廠可以購買經濟實用的設備。

4、設備多少錢一套，沒有固定的，由于同款設備不同配置其價位不一樣，不同樣式產量不同價位也不一樣，再者說，用戶買設備都想買到合適本人的，物美價廉的，因而，想要理解詳細價錢，還要依據客戶的需求有針對性的給予報價，所以沒有辦法說一個具體的數字。

客戶開辦一個粉絲廠的主要目的是為了賺錢，而工作成品率高，產量高的設備才能為客戶帶來高的收益，如何才能提高粉絲粉條生產線的工作效率，首先要有一個科學、合理的設計方案及設備配置，開封麗星會根據客戶所處的位置、環境、氣候、需求等不同，為不同客戶制定適合的粉條生產線，生產的粉絲粉條產品外觀規整，條型如一，色澤均勻，晶瑩透亮，干凈衛生，易貯藏，便運輸。

自動化程度高。該設備是對傳統工藝加工粉絲粉條的升級，無需掛桿晾曬等生產工藝，自動完成粉絲粉條加工整個工藝流程，整條生產線裝有變頻調速系統，隨時調整各工段的溫度、速度、壓力等參數，以滿足生產工藝的需要，確保產品品質的穩定性，工人只需巡視、監控、微調，實現了操作規范化。

該設備現代化程度高。該技術簡化了繁瑣的傳統的薯類粉絲生產工藝，解決了過去必須依靠大量人工才能完成的生產環節，使之實現了生產連續化、機械化，大大縮減了生產周期。